院部动态

院部动态

后勤处举行食品安全知识考试

发布日期:2021-11-29    作者:     来源:     点击:

本网讯 为进一步提高学校餐饮从业人员的食品安全理论知识水平,增强食品安全意识,杜绝食品安全事故的发生,确保食堂工作正常安全运转。后勤处于11月25日下午在东、西校区同时举行了食品安全知识考试,学校食品安全员、各食堂负责人、班组长,以及餐饮档口负责人参加考试。

东校区食品安全知识考试

西校区食品安全知识考试

本次考试采取集中闭卷方式,考试内容包括《学校食品安全风险控制暨食物中毒处置》、《餐饮服务通用卫生规范》和《88BETAPP食品安全管理规定》等多方面的基础知识。

考试过程中,参考人员严格遵守考试纪律,积极作答,真正做到了学有所悟、学有所思、学以致用。

通过考试,进一步强化了学校食堂从业人员的食品安全意识,推动了食品安全管理制度的深入落实,提高了学校食堂食品安全水平,为全力保障学校师生就餐安全起到了良好的促进作用。

撰稿 后勤处

编辑 曾靖岚

责编 罗德发

审核 杨海平

上一篇:医学院开展“预防艾滋病”专题系列活动

下一篇: “筑优美环境,塑美好心灵” ——口腔医学院举办寝室创意设计、展示大赛

关闭